понедељак, 20. јануар 2014.

KOCKICE OD ORAHA SA FONDANOM


Sastojci:

Smesa:

3 jaja,
300gr. secera,
250gr. margarina,
150gr. seckanih oraha,
1 stangla cokolade za kuvanje i
400gr. mlevenog keksa.

Fondan:

250gr. prah secera,
6 kasika vruce vode i
1 kasika limunovog soka


Priprema:

Jaja umutiti sa secerom pa skuvati na pari da se secer otopi. Skloniti sa vatre pa dodati cokoladu i margarin isecen na kockice i mesati da se otopi. Na kraju umesati orahe i keks, dobro sjediniti smesu pa je utisnuti u podmazan pleh i ostaviti da se stegne. Na stegnut kolac naneti fondan.

Fondan:

Varjacom dobro sjediniti prah secer, vodu i sok da se dobije glatka smesa bez grudvica.