среда, 08. новембар 2017.

GANAŠ KORPICE





Sastojci:

Korpice:

125 gr. margarina,
1 šolja prah šećera,
2,5 šolje brašna i
1 jaje.

Ganaš fil:

200 ml. slatke pavlake i
200 gr. čokolade za kuvanje.

Priprema:

Korpice:

Margarin umutiti penasto sa prah šećerom, zatim dodati brašno i jaje pa sve dobro umesiti. Od umešenog testa oblikovati kuglice pa ih utisnuti u podmazan pleh za mafine i oblikovati korpice, testo malo izbockati nožem ili viljuškom. Peći na 180 stepeni 10-15 minuta. Pečeno testo ostaviti da se ohladi.




Ganaš fil:

Pavlaku zagrejati na laganoj vatri, skloniti sa šporeta, dodati čokoladu i mešati dok se čokolada ne otopi. Ostaviti u frižider 1-2h da se stegne zatim umutiti mikserom.



Špric napuniti pripremljenim filom i puniti ohlađene korpice i ukrasiti po želji.