петак, 31. јул 2015.
KREMISIMO KOLAC
Sastojci:
Kora:
8 belanaca,
8 kasika secera,
8 kasika bransa i
1 kesica praska za pecivo.
Fil:
4 dl. mleka,
8 zumanaca,
8-9 kasika secera,
1 kesica vanil secera,
5 kasika brasna i
200 gr. margarina.
Dekoracija:
2-3 kesice slaga.
Priprema:
Kora:
Belanca umutiti sa secerom u cvrst sneg, dodati brasno pomesano sa praskom za pecivo pa lagano izmesati varjacom da se smesa sjedini. Smesu uliti u podmazan i brasnom posut pleh i peci u zagrejanoj rerni na 180 stepeni.
Fil:
Zumanca umutiti sa secerom i vanil secerom, zatim dodati brasno i malo mleka ( odvojenog od 4 dl ) pa sve dobro umutiti. Ostatak mleka staviti da provri. U provrelo dodati umucenu smesu i kuvati uz mesanje na laganoj vatri dok se ne zgusne. Ostaviti fil da se ohladi. Margarin umutiti penasto pa ga sjediniti sa ohladjenim filom.
Preko kore naneti fil i odozgo kolac premazati sa umucenim slagom.
субота, 18. јул 2015.
DESERT U CASI
Sastojci:
200 gr. cokoladnih keksica,
1 l. mleka,
7 kasika secera
2 kesice pudinga od vanile,
2 stangle cokolade za kuvanje,
po zelji zamrznuto bobicasto voce i
200 ml. slag krema.
Priprema:
Cokoladne keksice samleti.
Odvojiti malo mleka i u njemu razmutiti prasak za puding, ostatak mleka staviti sa secerom da provri pa u prpvrelo dodati razmucenu smesu i kuvati uz mesanje dok se ne zgusne. Puding podeliti na dva dela i u jedan deo dodati cokoladu i mesati da se cokolada otopi.
U case sipati prvo dve kasike mlevenog keksa, zatim preko keksa naneti 2 kasike pudinga od vanile pa 2 kasike pudinga sa cokoladom. Staviti u frizider da se ohladi.
Zamrznuto voce iseckati pa naneti preko pudinga sa cokoladom.
Slag umutiti prema uputstvu i naneti spricom preko voca.
понедељак, 13. јул 2015.
PILECA CORBA
Sastojci:
2 l. vode,
5 bataka i 5 karabataka,
4 persuna,
5 sargarepa,
1 manji crni luk.
4-5 krompira i
2 jaja
Persun, sargarepu i luk iseckati u secku. Krompir iseci na kockice. Meso skuvati u vodi, zatim ga izvaditi da se ohladi. Vodu u kojoj se meso kuvalo procediti. U procedjenu vodu dodati iseckan persun, sargarepu i luk, zatim dodati i iseckan krompir na kockice i kuvati. Kad se meso ohladi odvojiti od kostiju i iseckati pa dodati u corbu. Kuvati dok se zelen i krompir ne skuvaju pa zaciniti.
Ko voli u corbu moze dodati i kiselu pavlaku.
субота, 11. јул 2015.
TROSTRUKI UZITAK
Sastojci:
Kora:
6 belanaca,
150 gr. secera,
150 gr. mlevenih oraha,
2 kasike prezli,
2 kasike brasna i
1 kesica praska za pecivo.
Fil:
1 l. mleka,
250 gr. secera,
6 zumanaca,
2 kesice pudinga od vanile,
250 gr. margarina i
100 gr. " Menaz " cokolade.
200 gr. petit keksa i
malo mleka za umakanje keksa.
Dekoracija:
200 gr. slaga.
Priprema:
Kora:
Belanca umutiti sa secerom u cvrst sneg, dodati orahe, prezle, brasno i prasak za pecivo pa sve lagano sjediniti varjacom.
Smesu uliti u pleh oblozen papirom za pecenje i peci 30 min na 180 stepeni.
Fil:
Odvojiti malo mleka i sa njim umutiti zumanca i prah za puding. Ostatak mleka staviti sa secerom da provri. U provrelo dodati umucenu smesu i kuvati na laganoj vatri uz mesanje dok se ne zgusne. Ostaviti da se ohladi.
Margarin umutiti penasto i sjediniti ga sa ohladjenim filom.
Fil podeliti na dva dela i u jedan deo dodati na pari otopljenu cokoladu.
Filovanje:
Koru premazati zutim filom, na fil poredjati keks prethodno natopljen u mleku pa preko kesa naneti cokoladni fil.
Slag umutiti prema uputstvu sa kesice i premazati ceo kolac.
петак, 10. јул 2015.
четвртак, 9. јул 2015.
SMOOTHIE
Sastojci:
1 solja ( od 2 dl ) bobicastog voca zamrznutog ili svezeg ( koristila sam jagode, kupine i maline ),
1 kasika fruktoze ( moze i obican secer ili med ),
2 solje ( od 2 dl ) hladnog mleka i
1 kasicica ekstrata vanile.
Priprema:
Voce iseckati i ubaciti u blender, dodati fruktozu zatim dodati melko i ekstrat pa izmiksati. Sipati u case i ukrasiti po zelji.
Пријавите се на:
Постови (Atom)