петак, 31. јул 2015.

VOCNI NAPITAK


Sastojci:

1 kriska lubenice,
1 nektarina i
1/2 solje ( od 2 dl ) hladnog soka od breskve ili vode.

Lubenicu ocistiti od semenki pa je iseci na kockice, iseci i nektarinu. Iseckano voce staviti u blender pa preliti sokom ili vodom i izmiksati. Ko voli sladje moze dodati pola kasike secera.

KREMISIMO KOLAC




Sastojci:

Kora:

8 belanaca,
8 kasika secera,
8 kasika bransa i
1 kesica praska za pecivo.

Fil:

4 dl. mleka,
8 zumanaca,
8-9 kasika secera,
1 kesica vanil secera,
5 kasika brasna i
200 gr. margarina.

Dekoracija:

2-3 kesice slaga.

Priprema:

Kora:

Belanca umutiti sa secerom u cvrst sneg, dodati brasno pomesano sa praskom za pecivo pa lagano izmesati varjacom da se smesa sjedini. Smesu uliti u podmazan i brasnom posut pleh i peci u zagrejanoj rerni na 180 stepeni.

Fil:

Zumanca umutiti sa secerom i vanil secerom, zatim dodati brasno i malo mleka ( odvojenog od 4 dl ) pa sve dobro umutiti. Ostatak mleka staviti da provri. U provrelo dodati umucenu smesu i kuvati uz mesanje na laganoj vatri dok se ne zgusne. Ostaviti fil da se ohladi. Margarin umutiti penasto pa ga sjediniti sa ohladjenim filom.

Preko kore naneti fil i odozgo kolac premazati sa umucenim slagom.



субота, 18. јул 2015.

DESERT U CASI




Sastojci:

200 gr. cokoladnih keksica,
1 l. mleka,
7 kasika secera
2 kesice pudinga od vanile,
2 stangle cokolade za kuvanje,
po zelji zamrznuto bobicasto voce i
200 ml. slag krema.

Priprema:

Cokoladne keksice samleti.

Odvojiti malo mleka i u njemu razmutiti prasak za puding, ostatak mleka staviti sa secerom da provri pa u prpvrelo dodati razmucenu smesu i kuvati uz mesanje dok se ne zgusne. Puding podeliti na dva dela i u jedan deo dodati cokoladu i mesati da se cokolada otopi.


U case sipati prvo dve kasike mlevenog keksa, zatim preko keksa naneti 2 kasike pudinga od vanile pa 2 kasike pudinga sa cokoladom. Staviti u frizider da se ohladi.



Zamrznuto voce iseckati pa naneti preko pudinga sa cokoladom.

Slag umutiti prema uputstvu i naneti spricom preko voca.


NESQUIK - PLAZMA SHAKE



Sastojci:

10 kasika mlevene plazme,
1,5 kasika kisele pavlake,
1 kasika nesquik praha i
2 solje ( od 2 dl ) mleka.

Priprema:

Sastojke u baciti u blender i izmiksati. Dobro rashladiti i sluziti uz slag ili slatku pavlaku.

понедељак, 13. јул 2015.

PILECA CORBA


Sastojci:

2 l. vode,
5 bataka i 5 karabataka,
4 persuna,
5 sargarepa,
1 manji crni luk.
4-5 krompira i
2 jaja

Persun, sargarepu i luk iseckati u secku. Krompir iseci na kockice. Meso skuvati u vodi, zatim ga izvaditi da se ohladi. Vodu u kojoj se meso kuvalo procediti. U procedjenu vodu dodati iseckan persun, sargarepu i luk, zatim dodati i iseckan krompir na kockice i kuvati. Kad se meso ohladi odvojiti od kostiju i iseckati pa dodati u corbu. Kuvati dok se zelen i krompir ne skuvaju pa zaciniti.

Odvojiti malo skuvane corbe. Umutiti dva jaja viljuskom pa dodavati u umucena jaja odvojenu corbu uz mesanje da se jaja ne bi zgrudvala, dodati u corbu i kuvati jos 2-3 minuta.

Ko voli u corbu moze dodati i kiselu pavlaku.

субота, 11. јул 2015.

TROSTRUKI UZITAK



Sastojci:

Kora:

6 belanaca,
150 gr. secera,
150 gr. mlevenih oraha,
2 kasike prezli,
2 kasike brasna i
1 kesica praska za pecivo.

Fil:

1 l. mleka,
250 gr. secera,
6 zumanaca,
2 kesice pudinga od vanile,
250 gr. margarina i
100 gr. " Menaz " cokolade.

200 gr. petit keksa i
malo mleka za umakanje keksa.

Dekoracija:

200 gr. slaga.

Priprema:

Kora:

Belanca umutiti sa secerom u cvrst sneg, dodati orahe, prezle, brasno i prasak za pecivo pa sve lagano sjediniti varjacom.

Smesu uliti u pleh oblozen papirom za pecenje i peci 30 min na 180 stepeni.


Fil:

Odvojiti malo mleka i sa njim umutiti zumanca i prah za puding. Ostatak mleka staviti sa secerom da provri. U provrelo dodati umucenu smesu i kuvati na laganoj vatri uz mesanje dok se ne zgusne. Ostaviti da se ohladi.

Margarin umutiti penasto i sjediniti ga sa ohladjenim filom.

Fil podeliti na dva dela i u jedan deo dodati na pari otopljenu cokoladu.


Filovanje:

Koru premazati zutim filom, na fil poredjati keks prethodno natopljen u mleku pa preko kesa naneti cokoladni fil.



Slag umutiti prema uputstvu sa kesice i premazati ceo kolac.


петак, 10. јул 2015.

PLAZMA-BANANA SMOOTHIE




Sastojci:

1 banana,
7 kasika mlevene plazme,
2 solje ( od 2 dl. ) mleka,
ko voli sladje moze dodati i 1 kasiku secera.

Priprema:

U blender ubaciti na kolutice isecenu bananu, plazmu i ako volite sladje dodati secer pa preliti sa mlekom i sve izmiksati. Rashladiti dobro u frizideru.




четвртак, 09. јул 2015.

SMOOTHIE



Sastojci:

1 solja ( od 2 dl ) bobicastog voca zamrznutog ili svezeg ( koristila sam jagode, kupine i maline ),
1 kasika fruktoze ( moze i obican secer ili med ),
2 solje ( od 2 dl ) hladnog mleka i
1 kasicica ekstrata vanile.

Priprema:

Voce iseckati i ubaciti u blender, dodati fruktozu zatim dodati melko i ekstrat pa izmiksati. Sipati u case i ukrasiti po zelji.