среда, 08. јул 2015.

MAFINI SA VIRSLAMA





Sastojci:

1 solja ( od 2 dl ) psenicnog brasna,
1 solja ( od 2 dl ) palente,
1 kesica praska za pecivo,
1 kasicica soli,
2 jaja,
1 solja ( od 2 dl ) mleka,
1/3 solje ( od 2 dl ) ulja i
12 malih virslica ili 3-4 vece virsle pa ih iseckati na manje.

Priprema:

U vangli pomesati suve sastojke ( brasno, palentu, prasak za pecivo i so ) pa promesati kasikom. U drugoj vangli umutiti jaja sa mlekom i uljem pa dodati pomesane suve sastojke, umutiti mikserom.

Dobijenu smesu sipati u kalupe za mafine ( ne puniti do vrha kalupe ), zatim u sredinu smese staviti uspravno po jednu virslicu. Peci u rerni 20-25 minuta na 180 stepeni.