субота, 16. јануар 2016.

PERECE SA PAVLAKOM



Sastojci:

800 gr. brašna,
250 gr. margarina,
1 čaša kisele pavlake,
1 dl. mleka,
1 jaje,
1 kvasac,
1 kašičica šećera i
1 kašičica soli.

Premazivanje:

1 žumace i
susam za posipanje.

U mlako mleko dodati kvasac, šećer i so pa ostaviti da nadodje. U vanglu dodati brašno, margarin, pavlaku, jaje i kvasac. Zamesiti testo, razvući ga oklagijom i pomoću modle vaditi perece.


Redjati ih u podmazan pleh, premazati sa umućenim žumancem, posuti susamom i peći na 200 stepeni dok lepo ne porumene.