субота, 01. фебруар 2014.

MEKANI BAKIN KOLAC ( GALETE )


link originalnog recepta

Sastojci:

4 jaja,
200gr. secera,
1 kesica vanil secera,
2dl. jogurta,
2dl. ulja,
450gr. brasna i
1 kesica praska za pecivo.

Priprema:

Belanca odvojiti od zumanaca, zatim belanca umutiti u cvrst sneg, dodati lagano jedno po jedno zumance, secer i vanil secer pa dobro umutiti smesu. Smesi zatim dodati jogurt i ulje, umititi pa na kraju dodati postepeno brasno i prasak za pecivo i dobro umutiti da se smesa izjednaci.

U zagrejan i podmazan kalup za bakin kolac stavljati po kasicicu smese i peci kolac.