субота, 06. мај 2017.

LETNjI DESERT




Sastojci:

500 ml. slatke pavlake,
300 - 400 ml. vocnog jogurta po želji,
100 gr. mlevenog plazma keksa,
2 štangle rendane čokolade.

Priprema:

Slatku pavlaku umutiti pa smesu podeliti na dva dela. U jedan deo dodati vocni jogurt i dobro izmešati kašikom, a u drugi deo dodati keks i rendanu čokoladu. U desertne čaše prvo sipati smesu sa keksom i čokoladom, zatim smesu sa jogurtom. Po želji ukrasiti sa umućenom pavlakom, posuti sa mlevenim keksom i rendanom čokoladom.



уторак, 18. април 2017.

JAFFA KOLAČ 2



Sastojci:

Kora:

6 belanaca,
6 kašika šećera,
6 kašika brašna i
1 kesica praaška za pecivo.

Preliv:

2 dl. mleka i
2 kesice vanil šećera.

Fil:

1 l. mleka,
200 gr. šećera,
6 žumanaca,
3 kašike gustina,
2 kesice pudinga od vanile
250 gr. margarina,
150 gr. prah šećera,
100 gr. čokolade za kuvanje i
400 gr. Jaffa keksa.

Dekoracija:

100 gr. čokolade i
80 ml. slatke pavlake.

Priprema:

Kora:

Belanca umutiti u čvrst sneg sa šećerom, zatim dodati brašno i prašak za pecivo pa sve sjediniti varjačom. Smesu uliti u obložen pleh i peći 20  minuta na 180 stepeni. Pečenu koru ostaviti da se ohladi.

Preliv:

Mleko zagrejati sa vanil šećerom pa time preliti ohlađenu koru.



Fil:

Žumanca umutiti sa gustinom i praškom za puding, dodati malo mleka od ukupne količine i sve dobro izmešati da nema grudvica. Ostatak mleka staviti sa šećerom da provri. U provrelo dodati umućenu smesu i kuvati uz mešanje dok se ne zgusne. Ostaviti fil da se ohladi. Margarin umutiti penasto sa prah šećerom pa ga sjediniti sa ohlađenim filom. Fil podeliti na dva dela i u jedan deo dodati na pari otopljenu čokoladu.




Filovanje:

Kora - čokoladni fil - poređati jaffa keks prethodno umočen u mleko - žuti fil.





Zagrejati slatku pavlaku, dodati joj čokoladu i meešati da se čokolada otopi pa preliti preko torte.



уторак, 28. фебруар 2017.

NEPEČENA MUCHMALLOW TORTA




Satojci:

Kora:

350 gr. mlevenog plazma keksa i
po potrebi mleko.

Fil:

1 l mleka,
10 kašika šećera,
3 kesice pudinga od vanile,
250 gr. margarina,
200 gr. prah šećera,
1 veća i 1 manja kutija munchmallow keksa.

Dekoracija:

100 gr. čokolade za kuvanje,
80 ml. slatke pavlake.

Priprema:

Kora:

Keksu postepeno dodavati mleko da se dobije kompaktna smesa pogodna za oblikovanje kore. Pripremljenu smesu utisnuti u kalup.



Fil:

Odvojiti malo mleka i u njemu razmutiti prašak za puding, ostatak mleka staviti sa šećerom da provri pa dodati razmućenu smesu i kuvati uz mešanje dok se ne zgusne. Ostaviti da se ohladi. Margarin umutiti penasto sa prah šećerom pa ga sjediniti sa ohlađenim filom. Penasti deo munchmallow-a odvojiti od keksića pa keksiće izmrviti. Fil podeliti na dva dela i u jedan deo dodati izmrvljene keksiće munchmallow-a.




Filovanje:

Na koru naneti fil sa keksićima, poređati penasti deo munchmallow-a a preko njega naneti drugi deo fila.





Zagrejati slatku pavlaku zatim joj dodati čokoladu i mešati da se čokolada otopi pa preliti tortu. Ukrasiti po želji.




NOVOGODIŠNjA TORTA


Sastojci:

Kora 1:

4 belanaca,
100 gr. šećera,
100 gr. mlevenih lešnika,
2 kašike brašna i
1/2 kašičice praška za pecivo.

Kora 2:

4 belanaca,
100 gr. šećera,
100 gr. rendane čokolade,
2 kašike brašna i
1/2 kašičice praška za pecivo.

Kora 3:

4 belanaca,
100 gr. šećera,
100 gr. mlevenih lešnika,
2 kašike brašna i
1/2 kašičice praška za pecivo.

Fil:

1 l. mleka,
250 gr. šećera,
12 žumanaca,
4 kesice pudinga od vanile,
250 gr. margarina,
6 seckanih čokoladnih bananica,
100 gr. čokolade za kuvanje i
100 gr. pečenih mlevenih lešnika.

Dekoracija:

150 gr. čokolade za kuvanje i
100 ml. slatke pavlake.

Priprema:

Kora 1:

Umutiti belanca sa šećerom u čvrst sneg, zatim dodati brašno, prašak za pecivo i lešnike, sjediniti lagano varjačom, uliti u obložen pleh i peći 20 minuta na 180 stepeni.

Kora 2:

Umutiti belanca sa šećerom u čvrst sneg, dodati brašno, prašak za pecivo i rendanu čokoladu, sjediniti pa uliti u obložen pleh i peći 20 minuta na 180 stepeni.

Kora 3:

Umutiti belanca sa šećerom u čvrst sneg, dodati brašno, prašak za pecivo i mlevene lešnike, sjediniti pa uliti u obložen pleh i peći 20 minuta na 180 stepeni.







Fil:

Žumanca umutiti sa šećerom i praškom za puding, dodati malo mleka od ukupne količine i sve dobro umutiti. Ostatak mleka staviti da provri pa dodati umućenu smesu i kuvati uz mešanje dok se ne zgusne. Ostaviti da se ohladi. Margarin umutiti penasto pa ga sjediniti sa ohlađenim filom.

Fil podeliti na tri dela. U jedan deo dodati iseckane čokoladne bananice, u drugi deo dodati otopljenu čokoladu, a u treći deo dodati mlevene lešnike.



Filovanje: Kora 1 - fil sa čokoladnim bananicama - Kora 2 - fil sa čokoladom - Kora 3 - fil sa lešnicima.

Zagrejati slatku pavlaku na laganoj vatri, dodati joj čokoladu i mešati da se otopi pa preliti tortu. Po želji ukrasiti tortu.


петак, 27. јануар 2017.

SLANA ROZEN TORTA



Sastojci:

1 pakovanje slanih rozen kora
350 gr. feta sira,
150 gr. sitnog sira,
200 gr. kisele pavlake,
200 gr. majoneza,
4 rendana barena jaja,
150 gr. rendane šunkarice,
3 rendana kisela krastavca,
3 rendane barene šargarepe.

Dekoracija:

2-3 kašike kisele pavlake i
100 gr. rendanog kačkavalja.

Priprema:

Viljuškom izgnječiti fetu, dodati sirni sir, pavlaku, majonez i rendana jaja pa sve sjediniti kašikom. Smesu podeliti na tri dela.

U jedan deo dodati rendanu šargarepu.

U drugi deo dodati rendane krastavčiče.

U treći deo dodati rendanu šunkaricu.

Filovima naizmenično filovati korice.

Kora - fil sa šargarepom - kora - fil sa krastavcima - kora - fil sa šunkaricom i tako redom dok se ne utroše sastojci, završiti sa korom pa odozgo koru premazati sa pavlakom i posuti rendanim kačkavaljem.







ČOKO ROZEN KOLAČ




Sastojci:

1 pakovanje rozen kora,
500 ml. mleka,
300 gr. šećera,
100 gr. čokolade za kuvanje,
150 gr. margarina,
300 gr. mlevenih oraha,
500 gr. mlevenog keksa.

Glazura:

200 gr. čokolade za kuvanje i
3 kašike ulja.

Priprema:

Mleko staviti sa šećerom da provri, skloniti sa šporeta, dodati margarin i čokoladu pa mešati da se otope. Na kraju umešati orahe i keks. Ostaviti smesu da se malo prohladi pa filovati kore. Poslednju koru preliti čokoladnom glazurom.

петак, 20. јануар 2017.

DVOBOJNA OBLANDA SA BANANICAMA



Sastojci:

4 lista oblande,
600 ml. vode,
500 gr. šećera,
250 gr. margarina,
200 gr. mlevenih oraha,
500 gr. mlevenog keksa,
100 gr. čokolade za kuvanje,
1 kašika kakaoa i
8 čokoladnih bananica.

Priprema:

Vodu staviti sa šećerom i margarinom da provri, skloniti sa vatre pa dodati orahe i keks, sjediniti pa smesu podeliti na dva dela. U jedan deo dodati čokoladu i kakao pa mešati dok se čokolada ne otopi. Ostaviti filove da se prohlade.




 Listove oblande uviti u vlažnu krpu da omekšaju.

Jedan list oblande premazati svetlim filom, na njega staviti drugi list oblande, premazati ga tamnim filom, poređati bananice pa sve lagano uviti u rolat. SASTOJCI SU ZA DVA ROLATA.