уторак, 30. јун 2015.

SOS OD MIRODjIJE SA KROMPIRIMA



Sastojci:

Sos:

1 veza mirodjije,
1 cen belog luka,
2 kasike ulja,
3 kasike brasna,
po potrebi vode,
1 kasicica soli i
1kasika sirceta.

Prilog:

Bareni krompir.

Priprema:

Iseckati mirodjiju i luk, dodati ulje pa kratko proprziti na laganoj vatri, zatim dodati brasno i prziti uz stalno mesanje dok ne promeni boju, ali paziti da ne zagori.


Postepeno dodavati vodu uz stalno mesanje dok se ne dobije zeljena gustina ( vodu dodavati u zavisnosti kakvu gustinu sosa zelite, ja sam dodala 2 soljice ). Skloniti sa vatre, posoliti i dodati sirce.


Obarene krompire preliti pripremljenim sosom.