Sastojci:
5 kg. neociscenih visanja,
1,5 kg secera i
1/2 kesice konzervansa.
Priprema:
Ocistiti visnje, staviti ih u serpu, posuti secerom i kuvati uz mesanje.
Kuvati sve dok tecnost ne ispari i dok se ne dobije zeljena gustina dzema ( gustinu dzema najbolje je proveriti tako sto na tacnu sipate malo dzema, ostavite da se ohladi pa ako se ne razliva kada tacnu nagnete dzem je gotov ). U skuvan dzem na kraju umesati konzervans.
Dzemom puniti teglice i na kraju ih zatvoriti poklopcima.
Нема коментара:
Постави коментар