недеља, 21. јун 2015.

DzEM OD MARELA




Sastojci:

5 kg. neociscenih visanja,
1,5 kg secera i
1/2 kesice konzervansa.

Priprema:

Ocistiti visnje, staviti ih u serpu, posuti secerom i kuvati uz mesanje.

Kuvati sve dok tecnost ne ispari i dok se ne dobije zeljena gustina dzema ( gustinu dzema najbolje je proveriti tako sto na tacnu sipate malo dzema, ostavite da se ohladi pa ako se ne razliva kada tacnu nagnete dzem je gotov ). U skuvan dzem na kraju umesati konzervans.

Dzemom puniti teglice i na kraju ih zatvoriti poklopcima.