LENjA PITA

Sastojci:

Testo:

Mera case je 2dl.

2 jaja,
2 case secera
1 casa jogurta ili kiselog mleka,
1/2 case ulja,
2,5 case brasna i
1 kesica praska za pecivo.

Fil:

1kg. jabuka,
4 kasike secera i
4 kasike dzema od kajsija ( ili nekog drugog dzema po vasem izboru ).

Priprema:

Fil:

Jabuke izrendati, dodati secer i dzem pa prodinstati na laganoj vatri. Ostaviti fil da se ohladi.

Sastojke za testo umutiti mikserom. Pola dobijene smese sipati u podmazan pleh i staviti u rernu da se uhvati korica ( zapece ).

Izvaditi iz rerne i odmah premazati sa ohladjenim filom. Na fil nanedi drugi deo smese za testo i vratiti u rernu da se ispece.