KULEN PROJICE

Sastojci:
Mera je solja od 2 dl.

1 solja brasna,
2 solje palente,
1/2 solje ulja,
1 solja jogurta,
1/2 solje kisele vode,
1 jaje,
1 kasicica soli,
1 kesica praska za pecivo,
1 kasika senfa,
3 kisela krastavca,
50 gr. iseckanog kulena na kockice i
16 kruzica kulena.

Priprema:

Sjediniti suve sastojke ( brasno, palentu, so, prasak za pecivo ) pa dodati mokre sastoje ( ulje, jogurt, kiselu vodu, jaje i senf ) i sve sjediniti mikserom. Zatim u smesu dodati na kockice iseckane krastavcice i iseckan kulen pa sve promesati varjacom da se sjedini.

Smesu izliti u podmazan ili korpicama oblozen pleh za mafine zatim na svaki mafin staviti po jedan kruzic kulena i peci u zagrejanoj rerni na 200 stepeni.