четвртак, 17. септембар 2015.

PLAZMA DESERT









Sastojci:

Coko-plazma smesa:

1 kesica slaga,
150 ml. mleka,
200 gr. mlevene plazme,
50 gr. prah secera,
50 gr. cokolade.

Puding smesa:

500 ml. mleka,
4 kasike secera i
1 kesica pudinga od vanile ( po zelji moze i neki drugi puding ).

Slag smesa:

2 kesice krem slaga od vanile i
300 ml. mleka.

Za posipanje:

150 gr. mleve plazme.

Dekoracija:

1 kesica slaga,
125 ml. mleka i
mini coko plazmice.

Priprema:

Coko-plazma smesa:

Umutiti slag sa mlekom. Plazmi dodati prah secer, izmesati pa dodati u umucen slag i sve dobro sjediniti mikserom. Cokoladu otopiti i dodati u umucenu smesu pa sjediniti.

Puding smesa:

Odvojiti malo mleka i u njemu razmutiti prasak za puding, ostatak mleka staviti sa secerom da provri. U provrelo dodati razmucenu smesu i kuvati uz mesanje dok se ne zgusne.

Slag smesa:

Krem slag umutiti sa mlekom.

Redjanje:

Na dno desertne case staviti po kasiku coko-plazma smese, zatim 2 kasike pudinga, na puding naneti 1 kasiku coko-plazma smese pa 1-2 kasike slaga i posuti sa 1 kasikom plazme.

Dekoracija:

Slag umutiti sa mlekom i odozgo naneti pomocu sprica. Dekorisati po zelji sa mini coko plazmicama i rendanom cokoladom.