субота, 30. мај 2015.

ŠARENI KOLAČ SA VIŠNjAMA


Sastojci:

4 jaja,
250 gr. šećera,
4 kašike ulja,
8 kašika tople vode,
250 gr. brašna,
1 kesica praška za pecivo,
1 kašika kakaoa i
po želji višnje.

Priprema:

Jaja umutiti penasto sa šećerom, zatim dodati ulje i vodu pa umutiti. Brašno pomešati sa praškom za pecivo pa dodati umućenoj smesi sa jajima i lagano promešati sa varjačom da se smesa sjedini. Dobijenu smesu podeliti na dva dela pa u jedan deo dodati kakao.


U podmazan i brašnom posut pleh uliti prvo smesu sa kakaom, zatim preko sipati žutu smesu.


Na testo staviti višnje očišćene od koštica pa peći u zagrejanoj rerni 30 minuta na 180 stepeni. Po želji ohlađen kolač posuti prah šećerom.