PIZZA MAFINI

Sastojci:

2 jaja,
250 ml. jogurta,
125 ml. ulja,
500 gr. brašna,
1 kesica praška za pecivo,
200 gr. izrendanog feta sira,
200 gr. šunkarice isečene na kockice,
po potrebi so,
po želji origano,
po želji kečap i
po želji kačkavalj.

Priprema:

Umutiti jaja sa jogurtom i uljem. Dodati brašno pomešano sa praškom za pecivom pa sve dobro umutiti mikserom sa nastavcima za testo. Na kraju dodati fetu, šunkaricu i po potrebi soli ( nisam solila pošto je feta bila dovoljno slana ), sve dobro umutiti. Testo kašikom sipati u podmazane kalupe za mafine, odozgo posuti origanom, kečapom i kačkavaljem pa peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni.

ORIGANO SOS SA ZACINJENIM KROMPIRIMA

Sastojci:

Sos:

70 gr. majoneza,
50 gr. krem sira,
1 kasicica senfa,
2 kasicice origana.

Krompir:

oko 1/2 kg. krompira,
50 gr. brasna,
1 kasicica origana,
1 kasicica belog luka u prahu,
1 kasicica suvog persuna
1 kasicica aleve paprike i
po zelji vegeta.

Priprema:

Sos:

Sjediniti sve sastojke za sos. Servirati na tacnu ili u male cinijice pa posuti sa malo origana i aleve paprike.

Krompiri:

Oguljene i oprane krompire iseci na zeljenu debljinu i staviti ih u provrelu vodu da se bare 10-ak minuta. Nakon 10-ak minuta izvaditi iz vode u vanglicu pa dodati brasno, origano, beli luk u prahu, suvi persun, alevu papriku i vegetu i sve dobro izmesati. Krompire peci u tiganju na uobicajen nacin.

Krompire i sos sluziti uz krilca po ovom receptu pileca krilca iz rerne ili sa nekim mesom po vasoj zelji.

KROMPIRI SA ZACINIMA

Sastojci:

Krompiri ( oko 1 kg )
4 kasike ulja,
1-2 cena belog luka ili 1 kasicica luka u prahu,
1-2 kasicice origana,
po zelji vegeta i biber.

Priprema:

Krompir dobro oprati pa ga obariti u ljusci da omeksa. Obaren krompir oljustiti i iseci na cetvrtine.

Luk izgnjeciti. Isecen krompir preliti sa uljem, posuti sa belim lukom, origanom, vegetom i biberom. Izmesati pa sipati u pleh. Peci u zagrejanoj rerni na 220 stepeni 25 minuta.