среда, 14. октобар 2015.

PILECA MUCKALICA




Sastojci:

1 glavica crnog luka,
1 pilece belo meso,
4-5 iseckanih paprika,
1 kasicica aleve paprike,
1 kasicica tucane ljute paprike,
po zelji so, vegeta i biber.

Priprema:

Luk iseci u secku pa ga prodinstati na malo ulja. Kada luk postane staklast, dodati mu meso iseckano na kockice, preliti sa malo vode, tek toliko da se sastojci ne lepe za serpu, dinstati dok meso ne omeksa.


Kada je meso omeksalo, dodati iseckanu papriku pa dinstati da i ona omeksa. Dodati alevu papriku, tucanu papriku i po zelji so, vegetu i biber. Krckati na laganoj vatri jos 5-10 minuta. Sluziti uz pire krompir.