петак, 30. октобар 2015.

KAKAO KOLAC SA VISNjAMA



Sastojci:

3 jaja,
2 dl. jogurta,
1,5 -2 solje secera,
1 solja ulja,
3 kasicice ekstrakta ruma,
3 solje brasna,
4 kasike kakaoa,
1 kesica praska za pecivo i
200 gr. odmrznutih i ocedjenih visanja.

Preliv:

100 gr. secera, 125 ml. vode i 1 kasika kakaoa.

Glazura:

100 gr. ,, Menaz,, cokolade.

Priprema:

Sve sastojke osim visanja umutiti dobro mikserom. U umucenu smesu dodati ocedjene visnje i sve sjediniti lagano varjacom. Smesu uliti u podmazan pleh i peci 30 minuta na 170 stepeni. Ostaviti kolac da se ohladi.
Po zelji kolac preliti sa kakao prelivom ili ga premazati sa cokoladnom glazurom.






Za kakao preliv: U vodi otopiti secer, zatim dodati kakao i sve mesati na laganoj vatri da se razbiju grudvice od kakaoa. Kolac iseci na kockice, svaku kocku izbockati nozem i preliti sa vrucim prelivom.


Za glazuru: Cokoladu otopiti sa malo ulja i premazati preko kolaca.