ROZEN KOLAC ( POSNO )

Sastojci:

1 pakovanje rozen kora,
3 dl. vode,
300gr. secera,
300gr. mlevenih oraha i
250gr. margarina.

Glazura:

200gr. prah secera,
3-4 kapi crvene boje i
5 kasika vode.

Priprema:
Vodu i secer staviti da prokuva, kad se secer istopi dodati margarin i mesati dok se ne istopi. Dodati orahe i dobro promesati. Filom filovati rozen korice, poslednja korica se ne premazuje. Fil ce biti veoma redak. Nafilovan kolac ostaviti da se stegne i opteretiti ga necim teskim.

Glazura:

Sjediniti prah secer, vodu i boju, dobro promesati kasikom da se dobije glatka smesa. Glazuru naneti na poslednju koru kolaca i ostaviti da se dobro stegne.