недеља, 25. август 2013.

SLANI CHEESECAKE


Sastojci:

I deo: 400gr slanih krekera, 250gr. margarina i 2-3 kasike kisele pavlake.
II deo: 500gr. sremskog sira ( sitnog sira ), 250gr. sirka ili ala kajmaka i po potrebi so.
III deo: 150gr. " Frikomovog " povrca zlatna mesavina ili povrce za rusku salatu i 250gr. sunkarice i 100gr kackavalja.

Priprema:

I deo: Krekere samleti, dodati im markarin i pavlaku pa sve dobro sjediniti da se dobije kompaktna smesa, zatim smesu rastanjiti u pleh.

II deo: Sjediniti sireve i ako je potrebno dodati soli, dobro umutiti pa naneti na I deo.

III deo: Sunkaricu i kackavalj iseckati na kockice, a povrce obariti pa ostaviti da se ohladi. U ohladjeno povrce dodati iseckanu sunkaricu i kackavalj, lagano varjacom promesati pa staviti preko II dela. Dobro rashladiti u frizideru pa po zelji seci na stanglice i servirati.