недеља, 25. август 2013.

GIBANICA SA SIROM


Sastojci:

1 pakovanje kora za gibanicu,
300gr. sira,
1 pavlaka,
2 jaja i
ulje za premazivanje kora.

Priprema:

Umutiti sir sa pavlakom i jajima. Ako sir nije mnogo slan dodati soli po ukusu.

Okrugli pleh podmazati pa u njega redjati kore.

Redjanje: Kora (poprskana sa malo ulja) - kora (poprskana sa malo ulja)- rasporediti malo fila od sira, pavlake i jaja-kora(poprskana sa malo ulja) -kora(poprskana sa malo ulja)-fil... i tako redjati sve dok se ne utrose svi sastojci. Odozgo gibanicu poprskati sa malo ulja i malo kisele vode i staviti da se pece 30 minuta na 200 stepeni.