петак, 27. јануар 2017.

SLANA ROZEN TORTA



Sastojci:

1 pakovanje slanih rozen kora
350 gr. feta sira,
150 gr. sitnog sira,
200 gr. kisele pavlake,
200 gr. majoneza,
4 rendana barena jaja,
150 gr. rendane šunkarice,
3 rendana kisela krastavca,
3 rendane barene šargarepe.

Dekoracija:

2-3 kašike kisele pavlake i
100 gr. rendanog kačkavalja.

Priprema:

Viljuškom izgnječiti fetu, dodati sirni sir, pavlaku, majonez i rendana jaja pa sve sjediniti kašikom. Smesu podeliti na tri dela.

U jedan deo dodati rendanu šargarepu.

U drugi deo dodati rendane krastavčiče.

U treći deo dodati rendanu šunkaricu.

Filovima naizmenično filovati korice.

Kora - fil sa šargarepom - kora - fil sa krastavcima - kora - fil sa šunkaricom i tako redom dok se ne utroše sastojci, završiti sa korom pa odozgo koru premazati sa pavlakom i posuti rendanim kačkavaljem.







ČOKO ROZEN KOLAČ




Sastojci:

1 pakovanje rozen kora,
500 ml. mleka,
300 gr. šećera,
100 gr. čokolade za kuvanje,
150 gr. margarina,
300 gr. mlevenih oraha,
500 gr. mlevenog keksa.

Glazura:

200 gr. čokolade za kuvanje i
3 kašike ulja.

Priprema:

Mleko staviti sa šećerom da provri, skloniti sa šporeta, dodati margarin i čokoladu pa mešati da se otope. Na kraju umešati orahe i keks. Ostaviti smesu da se malo prohladi pa filovati kore. Poslednju koru preliti čokoladnom glazurom.

петак, 20. јануар 2017.

DVOBOJNA OBLANDA SA BANANICAMA



Sastojci:

4 lista oblande,
600 ml. vode,
500 gr. šećera,
250 gr. margarina,
200 gr. mlevenih oraha,
500 gr. mlevenog keksa,
100 gr. čokolade za kuvanje,
1 kašika kakaoa i
8 čokoladnih bananica.

Priprema:

Vodu staviti sa šećerom i margarinom da provri, skloniti sa vatre pa dodati orahe i keks, sjediniti pa smesu podeliti na dva dela. U jedan deo dodati čokoladu i kakao pa mešati dok se čokolada ne otopi. Ostaviti filove da se prohlade.




 Listove oblande uviti u vlažnu krpu da omekšaju.

Jedan list oblande premazati svetlim filom, na njega staviti drugi list oblande, premazati ga tamnim filom, poređati bananice pa sve lagano uviti u rolat. SASTOJCI SU ZA DVA ROLATA.




ČOKOLADNA GNEZDA



Sastojci:

Za kuglice:

200 ml. vode,
150 gr. margarina,
100 gr. čokolade za kuvanje,
200 gr. šećera,
100 gr. mlevenih pečenih lešnika,
250 gr. mlevenog keksa.

Punjenje:

2 kašike Čoko namaza

Dekoracija:

50 gr. bele čokolade i
100 gr. mlevenog keksa.

Priprema:

Vodu sa margarinom, šećerom i čokoladom staviti da provri, zatim skloniti sa vatre pa dodati lešnike i keks, sve dobro izmešati i ostaviti da se smesa potpuno ohladi. Od ohlađene smese oblikovati kuglice željene veličine, uvaljati ih u mleveni keks pa na sredini svake kuglice prstom napraviti udubljenje. Udubljenja puniti sa čoko namazom. Čoko namaz prethodno zagrejati na laganoj vatri. Gnezda prošarati sa otopljenom belom čokoladom.




RAFAELO TROUGLIĆI




Sastojci:

200 gr. šećera,
250 gr. margarina,
50 ml. mleka,
200 gr. mleka u prahu,
150 gr. mlevenog keksa,
3-4 kašike kokosa i
100 gr. seckanih pečenih lešnika.

Glazura:

200 gr. bele čokolade

Priprema:

Mleko, margarin i šećer staviti na laganu vatru da provri, zatim dodati mleko u prahu i dobro umutiti mikserom. Ostaviti da se smesa prohladi, dodati keks i lešnike pa sve dobro zamesiti, da smesa bude pogodna za oblikovanje. Ukoliko je smesa retka dodati jos keksa ili kokosa. Pripremljenu smesu utinuti u obložene kalupe za trouglove i ostaviti da se stegne. Stegnut kolač izvaditi iz kalupa pa po želji preliti otopljenom belom čokoladom i posuti sa kokosom. Smesa je dovoljna za 2 kalupa.