Sastojci:
3 glavice crnog luka,
500gr. junetine bez kostiju,
6-7 krompira,
2 kasicice aleve paprike,
po zelji vegeta ili so.
Priprema:
Luk sitno iseci u secku pa ga izdinstati na 1 kasiki masti ili ulja dok ne postane staklast.
Meso iseci na kockice i dodati izdinstanom luku, preliti sa vodom, toliko da voda prekrije meso i ostaviti da se krcka dok meso ne omeksa uz povremeno dolivanje vode.
Kada je meso omeksalo dodati isecen krompir i kuvati dok i krompir ne omeksa, nakon sto je krompir omeksao po zelji zaciniti i dodati alevu papriku i kuvati jos 10 minuta uz mesanje.
Нема коментара:
Постави коментар