BOMBICE SA BRUSNICAMA

Sastojci:

125 gr. prah šećera,
125 gr. margarina,
150 gr. mlevenog keksa,
1 kašika ruma,
75 gr. brusnica,
50 gr. mlevenih lešnika i
50 gr. bele čokolade.

Priprema:

Penasto umutiti margarin sa prah šećerom. Beunsice iseckati, pomešati ih sa keksom i lešnicima i dodati u umućen margarin, zatim dodati čokoladu otopljenu na pari i rum pa sve dobro sjediniti.

Od smese oblikovati kuglice željene veličine. Kuglice po želji prošarati belom ili crnom čokoladnom glazurom.

BONI TOP KUGLICE

Sastojci:

100 gr. mlevenih badema,
100 gr. čokolade za kuvanje,
200 gr. mlevenog keksa,
100 gr. prah šećera,
50 gr. margarina,
po potrebi mleko,
2 kašičice ruma ( može i da se izostavi ) i
30-40 gr. boni top bombonica

Priprema:

Margarin umutiti sa prah šećerom, dodati keks, bademe, čokoladu otopljenu na pari i rum, sve dobro izmešati pa postepeno dodavati mleko da se dobije kompaktna smesa pogodna za oblikovanje kuglica. Od dobijene smese oblikovati kuglice željene veličine pa na sredinu svake utisnuti po jednu boni top bombonicu.

COSMO KUGLICE

Sastojci:

125 gr. Cosmo keksa,
4 kašike mlevenih badema,
8 kašika mlevenog keksa,
50 gr. rendane mlečne čokolade i
čokoladno mleko po potrebi.

Priprema:

Cosmo keks samleti, dodati mu orahe, mleveni keks i rendanu čokoladu, zatim postepeno dodavati čokoladno mleko da se dobije smesa pogodna za oblikovanje kuglica. Sve dobro zamesiti pa od smese oblikovati kuglice željene veličine pa ih uvaljati u kristal šećer.

KUGLICE OD ORAHA ( POSNO )

Sastojci:

250 gr. margarina,
150 gr. prah secera,
1 kesica vanil secera
250 gr. mlevenih oraha,
250 gr. posnog mlevenog keksa.

Priprema:

Margarin umutiti penasto sa prah secerom i vanil secerom, zatim dodati orahe i keks pa sve dobro umesiti. Od dobijene smese oblikovati kuglice zeljene velicine pa ih po zelji uvaljati u mleveni keks ili mlevene orahe.

RATLUK KUGLICE ( POSNO )

Sastojci:

200 gr. rozog ratluka,
200 gr. kokosa,
200 gr. prah secera,
sok od 1 limuna i
nekoliko kapi crvene prehrambene boje.

Priprema:

Ratluk sitno iseci, dodati mu kokos, prah secer, sok od limuna i po zelji crvenu boju ( moze se i izostaviti ). Sve dobro umesiti rukama pa kada se smesa sjediniti oblikovati kuglice zeljene velicine pa ih uvaljati u kokos ili u sarene perlice.

BOMBICE SA PUDINGOM

Sastojci:

500 ml. mleka,
3-4 kasike secera,
1 kesica pudinga od vanile,
200 gr. mlevenog keksa ( plazma, bevita, petit,... ),
100 gr. mlevenih napolitanki,
1 kasika kakaoa.

Priprema:

Odvojiti malo mleka i u njemu razmutiti prasak za puding, ostatak mleka staviti sa secerom da provri. U provrelo dodati razmucenu smesu i kuvati uz mesanje dok se ne zgusne. Ostaviti puding da se prohladi.

U prohladjenu smesu dodati keks, napolitanke i kakao pa sve dobro sjediniti. Smesu staviti u frizider da se stegne. Od smese oblikovati kuglice pa ih po zelji uvaljati u mleveni keks ili u nesquik.

RUMBICE

Sastojci:

250gr. margarina,
100gr. secera,
50gr. kakaa,
500gr. mlevenog keksa,
150ml. mleka i
3-4 kasicice extrata ruma

Dekoracija:

Mleveni orasi, sarene perlice,....

Priprema:

Margarin umutiti sa secerom, dodati kakao pa sve dobro umutiti da se smesa poveze.

Keks preliti mlekom, izmesati pa dodati u smesu od margarina i kakaa, zamesiti pa dodati i rum, izmesati da se sve sjedini pa od smese oblikovati bombice.

Po zelji ih uvaljati u mlevene orahe, sarene perle ili po zelji.

LEDENE BOMBICE

link

Sastojci:

1/2 l. mleka,
6 kasika secera,
2 kesice vanil secera,
2 kesice pudinga od vanile,
200gr. margarina i
250gr. mlevenih lesnika.

Dekoracija:

Cokoladna glazura, mleveni lesnici, ...

Priprema:

Od 1/2 l. mleka odvojiti malo i u njemu razmutiti prasak za puding, ostatak mleka staviti sa secerom i vanil secerom da provri. U provrelo dodati razmucenu smesu i kuvati uz neprestano mesanje dok se ne zgusne. Ostaviti da se ohladi.

Margarin umutiti pa ga dodati u ohladjen puding, izmiksati da se sjedini, zatim dodati mlevene lesnike pa dobro promesati varjacom da se smesa sjedini. Staviti smesu u zamrzivac na sat vremena da se stegne.

Nakon sto se smesa stegla oblikovati kuglice, vratiti ih u zamrzivac na 30 minuta pa ih po zelji umakati u cokoladnu glazuru ili ih uvaljati u mlevene lesnike pa prosarati otopljenom cokoladom.

RUM BOMBICE ( POSNO )

link
Sastojci:

200gr. margarina,
150gr. prah secera,
200gr. posnog mlevenog keksa,
3 kasike mlevenih oraha,
4 kasike rendane cokolade i
3-4 kasike ruma.

Za valjanje:

mleveni orasi, rendana cokolada ili mleveni keks.

Priprema:

Keks, orahe, rendanu cokoladu i prah secer sjediniti. Margarin otopiti na laganoj vatri pa dodati u smesu sa keksom, mesiti rukama da se sastojci povezu, zatim dodati i rum pa sve dobro izmesiti rukama da se dobije masa pogodna za oblikovanje kuglica.( Ukoliko je masa meksa dodati jos mlevenih oraha ili mlevenog keksa).

Od dobijene mase oblikovati kuglice, zatim ih uvaljati po zelji u mlevene orahe, rendanu cokoladu ili mleveni keks pa ih redjati u papirne korpice.