INTEGRALNE GALETE SA ORASIMA

Sastojci:

3 solje (solja od 2dl) razanog brasna,
1 solja (solja od 2dl) heljdinog brasna,
1 solja (solja od 2dl) ulja,
1 solja (solja od 2dl) belog vina,
1/2kesice praska za pecivo,
2 kasicice soli,
2 kasike mlevenog lana,
3-4 kasike mlevenih oraha.

Priprema:

Sjediniti sve sastojke mikserom ili umesiti rukama.

Pa od testa otkidati komadice, oblikovati kuglice, stavljati u zagrejan aparat za galete ( aparat ne treba da se podmaze ) i peci.

INTEGRALNA PROJA

Sastojci:

Mera solje je od 2 dl.

1/2 solje razanog brasna,
1 solja heljdinog brasna,
1/2 solje kukuruznog brasna,
1 -2 kasike mlevenog lana
1/2 kesice praska za pecivo,
1 kasicica soli,
1 solja jogurta,
1 solja ulja,
2 jaja,
2-3 kasike ,,Ella,, sira i
malo ovsenih pahuljica za posipanje projica ( ili suncokret, susam, kim, semenke bundeve,... )

Priprema:

Pomesati sve tri vrste brasna, dodati lan, prasak za pecivo i so. Zatim u suvu smesu dodati jogurt, ulje, jaja i sir pa sve umutiti mikserom.

Smesu sipati u podmazane kalupe za mafine ( ne puniti kalupe do vrha ), posuti sa malo ovsenih pahuljica ( moze se posuti i sa suncokretom, susamom, kimom, semenkama bundeve,... ) i peci u zagrejanoj rerni na 250 stepeni.