ORIGANO SOS SA ZACINJENIM KROMPIRIMA

Sastojci:

Sos:

70 gr. majoneza,
50 gr. krem sira,
1 kasicica senfa,
2 kasicice origana.

Krompir:

oko 1/2 kg. krompira,
50 gr. brasna,
1 kasicica origana,
1 kasicica belog luka u prahu,
1 kasicica suvog persuna
1 kasicica aleve paprike i
po zelji vegeta.

Priprema:

Sos:

Sjediniti sve sastojke za sos. Servirati na tacnu ili u male cinijice pa posuti sa malo origana i aleve paprike.

Krompiri:

Oguljene i oprane krompire iseci na zeljenu debljinu i staviti ih u provrelu vodu da se bare 10-ak minuta. Nakon 10-ak minuta izvaditi iz vode u vanglicu pa dodati brasno, origano, beli luk u prahu, suvi persun, alevu papriku i vegetu i sve dobro izmesati. Krompire peci u tiganju na uobicajen nacin.

Krompire i sos sluziti uz krilca po ovom receptu pileca krilca iz rerne ili sa nekim mesom po vasoj zelji.

KROMPIRI SA ZACINIMA

Sastojci:

Krompiri ( oko 1 kg )
4 kasike ulja,
1-2 cena belog luka ili 1 kasicica luka u prahu,
1-2 kasicice origana,
po zelji vegeta i biber.

Priprema:

Krompir dobro oprati pa ga obariti u ljusci da omeksa. Obaren krompir oljustiti i iseci na cetvrtine.

Luk izgnjeciti. Isecen krompir preliti sa uljem, posuti sa belim lukom, origanom, vegetom i biberom. Izmesati pa sipati u pleh. Peci u zagrejanoj rerni na 220 stepeni 25 minuta.

UKUSNI MLADI KROMPIRICI

Sastojci:

Po potrebi mladi krompirici,
po zelji meso ( pilece belo meso, batak, karabatak, kobasice, svinjske ili junece snicle, ... ),
2 crna luka,
3-4 kasike ulja,
1 kasika vegete,
1 kasicica aleve paprike.

Priprema:

Oljustene i oprane krompire iseci na cetvrtine, luk iseckati pa u vanglu dodati isecene krompire i luk, posuti uljem zatim dodati vegetu i alevu papriku pa sve promesati kasikom. Meso ( koristila sam pilece belo ) zaciniti vegetom i biberom. U podmazan pleh staviti pripremljen krompir i luk pa odgore poredjati zacinjeno meso.

Peci u zagrejanoj rerni na 200 stepeni.

BRZI RUCAK ( RUCAK ZA CAS )

Sastojci:

po zelji krompir,
po zelji pilece belo meso, batak, karabatak,
1 kasicica vegete i
1/2 kasicice belog luka u prahu.

Priprema:

Krompire oljustiti, oprati i iseci na cetvrtine, posuti vegetom i belim lukom u prahu pa dobro promesati.

Meso takodje zaciniti vegetom.

U veci pleh od rerne staviti 2 kasike masti pa zatim poredjati krompire i meso pa staviti da se pece u zagrejanoj rerni na 180 stepeni.