PIZZA GALETE ( BAKIN KOLAC )

Sastojci:

4 jaja,
1,5 kasicica soli,
2 dl. ulja,
2 dl. jogurta,
1 kasika senfa ( umesto senfa moze se dodati kecap ili ajvar ),
500gr. brasna,
1 kesica praska za pecivo,
po zelji origano,
100 gr. sunkarice isecene na kockice.

Priprema:

Umutiti jaja i so, dodati ulje i jogurt i senf ( ili kecap, ajvar ), umutiti pa dodati brasno, prasak za pecivo i origano pa sve dobro umutiti da se sjedini. Na kraju u smesu dodati iseckanu sunkaricu i dobro izmesati varjacom. Dobijenu smesu sipati u zagrejan aparat za galete i peci.

KAKAO GALETE (BAKIN KOLAC)

Sastojci:

4 jaja,
250gr. secera,
1 kesica vanil secera,
2 dl. jogurta,
2 dl. ulja,
450 gr. brasna,
1 kesica praska za pecivo i
1-2 kasike kakaa.

Priprema:

Odvojiti zumanca od belanca pa belanca umutiti u cvrst sneg, zatim dodavati jedno po jedno zumance, secer, i vanil secer pa sve dobro umutiti. Umucenoj smesi dodati jogurt i ulje, umutiti pa na kraju dodati brasno pomesano sa praskom za pecivo i kakaom, dobro umutiti da se smesa sjedini. Na kraju se po zelji u smesu mogu umesati visnje iz kompota ili odmrznute iz zamrzivaca.

Dobijenu smesu sipati kasicicom u zagrejan i podmazan kalup za galete i peci.