LEŠNIK MEDENJACI

Sastojci:

250 gr. brašna,
85 gr. mlevenih lešnika,
3 kašičice začina za medenjake,
1 kašičica cimeta,
1 kašičica praška za pecivo,
1/2 kašičice sode bikarbone,
200 ml. meda i
85 gr. margarina.

Glazura:

125 gr. prah šećera,
3 kašike vruće vode.

Priprema:

Sjediniti suve sastojke. Med i margarin otopiti na laganoj vatri pa dodati suvim sastojcima, sve dobro umutiti mikserom da se smesa sjedini.

Od dobijene smese oblikovati kuglice željene veličine pa ih ređati u pleh obložen papirom za pečenje i peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni 15-ak minuta. Pečene medenjake ostaviti da se ohlade.

Glazura:

Prah šećer preliti sa vodom pa sve dobro kašikom umutiti da se smesa sjedini. Četkicom nanositi glazuru na ohlađene medenjake.

STANGLICE SA DzEMOM

Sastojci:

Mera solje je 2 dl.

Testo:

2 solje mleka,
2 solje secera,
3 solje brasna,
2 kasicice cimeta,
2 kasicice ulja i
1 kasicica praska za pecivo.

Fil:

5-6 kasika dzema od kajsija ( moze i neki drugi dzem ).

Glazura:

100 gr. cokolade i
2-3 kasike ulja.

Priprema:

Sastojke za testo sjediniti mikserom.

U podmazan i brasnom posut pleh sipati pola smese testa i staviti da se zapece u zagrejanoj rerni na 200 stepeni.

Zapeceno testo izvaditi iz rerne i premazati sa dzemom, zatim odozgo naneti preostalu smesu testa. Vratiti u rernu da se ispece.

Glazura:

Cokoladu otopiti sa uljem i naneti na peceni kolac.

TESTENINA SA PREZLOM I CIMETOM

Sastojci:

2-3 kasike ulja,
50gr. prezli,
fruktoza po ukusu,
cimet po ukusu i
200gr. testenine.

Priprema:

Testeninu skuvati po upustvu sa kesice pa je ocediti.

Ulje zagrejati u tiganju, dodati prezlu pa proprziti na laganoj vatri dok blago nepotamni. Dodati fruktozu i cimet po ukusu i sve lepo sjediniti.

U ocedjenu testeninu dodati proprzenu prezlu, dobro iszmesati da se sastojci sjedine i servirati u cinijice.

Po zelji se mogu dodati jabuke isecene na kockice, suvo grozdje, brusnice, mleveni orasi, bademi, lesnici...