COKO KOLAC BEZ MLEKA

Sastojci:

4 jaja,
200 gr. secera,
125 ml. ulja,
1 kasicica ekstrakta ruma,
150 ml. tople vode,
50 gr. kakaoa,
150 gr. brasna i
1 kasicica praska za pecivo.

Priprema:

Jaja umutiti penasto sa secerom, zatim dodati ulje i rum pa sve lagano umutiti. Kakao preliti sa toplom vodom i mesati da se kakao rastvori ( da se dobije smesa kao otopljena cokolada ) pa dodati u smesu od jaja, sjediniti mikserom pa na kraju dodati brasno pomesano sa praskom za pecivo i sve lagano izmesati varjacom. Smesu uliti u podmazan pleh br. 26 i peci u zagrejanoj rerni na 170 stepeni 30-40 minuta.

Po zelji kolac ukrasiti umucenim slagom.

STANGLICE OD BELANACA

Sastojci:

5 belanaca,
8 kasika secera,
1 kesica vanil secera,
8 kasika brasna,
1dl ulja,
3-4 kasike kokosa,
50gr. suvog voca po zelji,
30gr crne ,,Bambi,, cokolade sa pomorandzom.

Priprema:

Umutiti belanca u cvrst sneg uz dodavanje secera i vanil secera. Zatim dodati brasno i ulje pa sve lagano sjediniti varjacu. Na kraju umesati kokos, suvo voce i cokoladu isecenu na kockice.

Sve dobro sjediniti varjacom pa izliti u podmazan i brasnom posut pleh.

Peci u zagrejanoj rerni na 180 stepeni 30-35 minuta.