Sastojci:
2 glavice kiselog kupusa,
4-6 kasika pirinca,
po zelji rebarca, kolenica, slanina ili kobasice i
po zelji aleva paprika.
Priprema:
Kupus iseci pa ga oprati kako ne bi bio previse kiseo i slan. Ja sam moj oprala u dve vode. Opran i ocedjen kupus staviti na dno pekaca.
Zatim po zelji posuti alevom paprikom
Poredjati meso.
Posuti sa 2-3 kasike pirinca.
Zatim opet staviti kupus i posuti pirincem.
Pa posuti alevom paprikom
Zatim staviti jos jedan red kupusa.
Kupus naliti do vrha sa vodom, poklopiti i staviti u rernu na 250 stepeni, nakon 30 minuta otklopiti, smanjiti rernu na 200 stepeni i peci 1,5 - 2 sata. Tokom pecenja vodu dodavati po potrebi kako kupus ne bi ostao suv.
Нема коментара:
Постави коментар